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米粉烘干用空气源热泵烘干机有哪些优势?传统的米粉烘干80%以上是依赖燃煤热风炉。燃煤热风炉主要通过燃烧煤炭产生热风,再将热风与物料直接接触加热干燥或烘烤。这种烘干方法既不卫生,又不干净,重要的是还破坏了环境。原燃煤热风炉一季消耗煤炭约270吨,可造成700吨的二氧化碳排放。改用电后,其运行成本也降低不少。粮食烘干用空气源热泵烘干机具体的优势有:空气源热泵烘干成本低,只需少量的电作为空气源热泵烘干的驱动力。空气源热泵烘干速度比较快,相比传统晾晒,节省大量时间成本,效益明显提升。空气源热泵烘干效果好,烘干的物料受热均匀,物料所需的温度,湿度都可提前设置,物料烘干品质可以达到既定要求。
米粉烘干机的烘烤工艺 1、 首先将米粉烘干机的烘干温度设置为32摄氏度,烘干时间设置为3小时。注意前期烘干温度不宜太高。 2、 其次将米粉烘干机的烘干温度设置为38摄氏度,烘干时间设置为3小时。 3、 之后将米粉烘干机的烘干温度设置为42摄氏度,烘干时间设置为3小时。 注意:经过以上3个阶段约9个小时的干燥,当米粉的湿度达到约14%左右,即可完成烘干。
米粉烘干工艺很重要,热泵烘干机既能保证米粉不变色,烘干过程不会断,干度均匀,又节能环保。 一、普通米粉烘干机烘干的表现: 1、烘干工艺难以满足食品卫生要求 2、粉尘大、成品色泽不好。 3、劳动强度大,周转复杂。 4、烘干过程中二氧化硫、二氧化碳等大量产生,工作环境恶劣。 5、设备受到的腐蚀严重,使用寿命短。 6、温湿度难以自动控制,影响烘干质量。 7、场地占地面积大、人工成本高。
米粉烘干设备烘干工艺: 低温阶段:30度用空气能米粉烘干机,将米粉的表面水份脱去的同时,让米粉内外部温度一致 高温烘干:35~38度米粉内部逐渐迁移到表面并蒸发,米粉基本成型,温度不能过高,导致米粉断裂 降温回潮:米粉不能立即进行包装,不然容易太脆容易折断,在烤房外放置半小时后包装 米粉烘干不能脱水过快。另外风量也要大,不然水分无法脱出容易发酸。如果对于湿度没有控制好,导致米粉变脆,烘干过程和下料,装箱的过程中会导致米粉脆断,影响成品米粉的产量,造成浪费。