油茶籽烘干机 油茶籽烘干工艺​ 欢迎咨询 厂家

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油茶籽是油茶树的果实。油茶树是我国主要的木本油料树，被誉为“东方树”。油茶树属山茶科山茶属常绿小乔木，是我国特有的木本类植物油资源。树高3—6米，胸径可达24—30厘米，树皮光滑为灰褐色。油茶树单叶互生、花为两性白色，10月开花后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树会有**的花果同株现象。果实为蒴果，多为椭圆形、有细毛。种子多为黄褐色，有光泽，三角状。


油茶籽主要由水分、粗脂肪、淀粉、粗蛋白质、茶籽多糖、多酚类物质、黄酮类化合物、皂素和粗纤维以及少量的鞣质组成，其中茶多酚、山茶苷和角鲨烯是其特征性的生物活性物质，具有降低胆固醇、抗衰老和预防**等功效。


油茶籽油是由山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia L.）植物种子提取而得的不干性油脂，又名茶树油或山茶籽油，其脂肪酸的**配比及成分与橄榄油基本一致，享有“东方橄榄油”美称。山茶籽油中含有橄榄油所不具有的活性物质茶多酚和山茶苷，因而又将山茶油称为“**油”和“东方神油”。


油茶籽烘干工艺
根据油茶籽的特性，其茶籽外部包裹着一层组织密实且呈分离状态的茶籽壳，对于茶籽仁的热量传递和水分蒸发过程阻碍较大，且油茶籽水分大部分集中于茶籽仁中，传统的干燥方式周期长，效率低，不环保。使用热泵型油茶籽烘干机大大减少了油茶籽的干燥时间，每一批次油茶籽干燥时间约20小时完成。


步骤1、温度控制在55℃ ，时间不**过2小时，只受热不除湿，让山茶籽受热均匀，达到平均一致温度，水份开始蒸腾进空气里随着油茶籽温度的提高，其表面的蒸汽分压也不断提高，水分汽化速度也迅速提高。


步骤2、开始升温并除湿，温度控制在60℃ ，湿度从初始的75%降至55%，时间约6小时，油茶籽表面水分向周围介质扩散的速度，水分含量直线下降。


步骤3、维持60℃ 恒速干燥，采用连续除湿方式，将湿度除至40%，时间4小时，油茶籽表面的水蒸气压处于与此时油茶籽温度相对应的除湿状态。


步骤4、同样将湿度降至30%，温度在步骤2的基础上再提升3℃ ，时间4小时，干燥速度不变。


步骤5、将湿度降至20%，温度保持不变，时间4小时，空气湿度在20%，山茶籽的湿度也就在10-12%左右，烘干2吨油茶籽，一台12P热泵山茶籽烘干机，共用时20小时，耗电300度，平均每斤湿山茶籽的耗电量是0.075度。空气能热泵油茶籽烘干机的节能效果非常显著，烘干过程*，无任何污染排放物，且烘干完成的茶籽具有壳脆仁软、出油率高的特点

上述就是油茶籽烘干机厂家小编为你介绍的关于油茶籽烘干工艺的内容，对此你还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有技术人员为你讲解。

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