鱼干烘干机烘干的鱼有什么营养呢?
首先鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸,例如EPA(Ecosapenoic acid,二十碳五烯酸)及DHA(Decosahexanoid acid,二十二碳六烯酸)。
此外,鱼油还含有丰富的及D,特别是鱼的肝脏含量多。鱼类也含有水溶性的、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。
为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有较大的助益,亦是系统成长不可或缺的养份。
鱼干热泵烘干机 使用鱼干热泵烘干机对鱼干进行烘干时不能一杆子烘到底。鱼干得行淡盐水进行腌制后即可进行烘制。如果直接使用常规工艺烘干,鱼没有收缩,直接烤至金,颜色很好看,客户也满意。但是当用手掰开鱼干后,会发现鱼肉和鱼皮的空壳缺陷,不结实,等于烘干失败,品质没有达标,进而影响鱼干售价。特别是当鱼较大时,直接烘干会导致鱼表面干化,但是内部水分很难出来,而腌渍的过程可以将鱼内部水分脱出30%左右,从而加快烘干速度,内部水分也更容易脱离
鱼干烘干机烘干完成的鱼干怎样存储
鱼干虽然烘干了水份便于长久保存,但鱼干终究是肉制品,对水份的吸收能力比较强,容易被潮湿的环境影响发霉变质。所以,保存方法很重要。
1、鱼干的保存要避免在阳光下暴晒,所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥,不能放置,于潮湿的地方。
2、要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触,避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。
3、可以将密封好的鱼干制品,放入冰箱保险室恒温保存。
4、如是较湿气的鱼干可以在鱼干肉外面多摸盐,因为盐是**的防腐剂。
根据以上的介绍我们知道,如果鱼干一旦发霉,那么会产生很多的,如果食用后会对我们的身体造成很大的伤害,所以,发霉以后的鱼干必须扔掉,不可以食用,平时可以按照上面的方法进行保存,以增加鱼干的保存时间,只有保存干,每天才可以吃饭健康新鲜的鱼干。
小鱼烘干机: 1.小鱼烘干机是一款全新节能型的热泵烘干设备,拥有着全自动化的*特热风循环分布系统,温度从10-80之间分多个阶段进行调节控制。 2.使用小鱼烘干机对鲜小鱼进行烘干,时间只要短短的12个小时的时间,烘干之后的颜色鲜艳干燥,肉干而不失去口感,保存时间长达11个月。 3.小鱼烘干机使用的是美国谷轮压缩机,寿命可长达15年之久,该款小鱼烘干机已经拥有的丰富的发展历史,设备整套运行稳定,性能好。 4.小型鱼干烘干机占地面积小,下面装有滚轮移动方便,220V民用电源随处可以使用 5.每小时耗电量2度,非常节能 6.以电为驱动能源,无污染,可以自用也可以帮别人代加工,是创业的好帮手
http://shanhe6.cn.b2b168.com
欢迎来到东莞市农源烘干设备有限公司网站, 具体地址是广东省东莞市望牛墩镇 望牛墩镇望业达科技园,联系人是范先生。
主要经营公司推出各项产品**的热泵节能环保设备,比如蓝莓果糕烘干机,玫瑰花烘干机、黄花菜烘干机,荔枝烘干机,稻谷烘干机、玉米种子烘干机、纸管烘干机,肉脯烘干机,米粉烘干机,鱼干烘干机,板鸭烘干机,竹席烘干机,纸管烘干机等等专项使用的干燥设备,成功案例有1000多项。。
单位注册资金未知。
我公司在机械产品领域倾注了无限的热忱和激情,公司一直以客户为中心、以客户价值为目标的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌,携手共创美好明天!