南昌核桃烘干机规格

随着生活水平的不断提高，核桃的营养价值与神奇功能进一步被世人认识和重视。旺盛的国内外市场需求为我国核桃产业发展提供了肥沃的土壤，也对我国核桃产品加工及质量安全提出了更高的要求。传统核桃干制多采用自然干制方法，受气候条件、干制技术和设备等条件的约束，存在卫生条件差、晾晒周期长和产品质量不--等问题。

核桃烘干机技术参数
（1）结构：本设备为斜面平床，承载核桃面采用不锈钢201直条构成，保证平床的通风性和核桃的流动性，实现核桃自动上料出料；设备上料段配置专业下料滑槽，核桃通过滑槽滑落到平床底部，避免核桃直接掉落摔伤；在平床底部梯形风仓内配置分风均风装置，烘干机送风均匀无死角，保证热风分布均匀，温度稳定可控，核桃受热均匀，干品干湿度一致。
（2）主送风温度范围：常温-60℃（可调）；
（3）干燥温度：常温-50℃；
（4）设备容积：15m3；
（5）铺料厚度：≥85cm；
（6）干燥周期：40-48h；
（7）平床送风风机：2×2.2kw；
（8）热源配置：每台平床配置空气能机组25P机1组+电辅热；
（9）装机总功率：53.4kw/台；常规耗电功率：20-26kw/h（环境温度≥15℃）；
（10）平床控制方式：触摸屏+PLC自动控制，可按照核桃干燥工艺曲线设计烘干温区，实现温度时间自动控制调节；同时可存储多组烘干工艺数据，便于调用。
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核桃烘干机未曾推广开时，种植户多采用人工烘干法，在多雨潮湿地区,可在干燥室内将核桃摊在架子上，然后在屋内用火炉子烘干。核桃摊放厚度以不**过15cm为宜,过厚不便翻动,烘烤也不均匀,易出现上湿下焦;过薄易烧焦或裂果。烘烤温度:烤房温度以25 ~ 30°C为准,但要打开天窗,排出水蒸气。当烤到四五成干时, 关闭天窗,将温度升至35 ~ 40°C ;待到七八成干时,将温度降至30°C左右后用文火烤干为止。翻动适度;果实上炕后到大量水气排出之前，不宜翻动果实;经烤烘10 h(小时)左右,壳面无水时才可翻动,越接近干燥,越勤翻动。后阶段每隔2h时翻动1次。该种干燥方法全靠人来操作，中间环节有一点失误会造成整批核桃不良，现在已经很少有人使用。

核桃烘干机的特点是具有装料密度大、节省劳动力、不用燃料、温湿度稳定、自动化程度高、操作简单、缩短烘干时间等优点。烘干过程受热均匀，烘干后核桃色泽鲜亮，色差小，商品等级、均价和经济效益增加。